📢 限量供應・售完等下次海況好！

👉 喜歡吃魚又怕魚刺多？盤仔魚絕對是你冰箱必備的澎湖美味！

📍產地直送｜當天現釣｜急速冷凍保鮮

澎湖在地海釣船長清晨出海，手工釣獲的「盤仔魚」（又稱燕魚、白昌仔），捕撈後現場處理急凍，保留魚體完整、肉質彈嫩不鬆散，口感細緻、味道鮮甜，完全無土味、無腥味！

⸻

✅商品特色：

• 🌊 澎湖天然海域釣獲，非養殖、非網撈

• 🧊 急速冷凍真空包裝，保鮮又安心

• 🍽 肉質細緻、魚刺少，小孩與長輩都適合

• 🐟 魚體完整乾淨，適合各式家常料理

⸻

🍳推薦料理方式：

1. 乾煎盤仔魚（超人氣）

• 解凍後用廚房紙巾擦乾魚身，撒上鹽巴略醃

• 鍋中熱油，小火慢煎至金黃酥脆

• 外皮香酥，魚肉鮮嫩，一口接一口停不下來！

2. 清蒸盤仔魚

• 魚身劃刀，加入薑絲、蔥段、醬油、米酒

• 蒸約8-10分鐘，魚肉軟嫩多汁、原味呈現！

3. 紅燒盤仔魚

• 先煎香再加入醬油、米酒、糖、水、蔥段一起煨煮

• 味道濃郁、下飯神器！

⸻