台灣大鳳螺(風螺)新鮮活凍 海味十足
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- 商品描述
- 常見問題
✅ 商品特色:
🌊 來自純淨台灣海域的頂級鳳螺,個頭飽滿,肉質彈牙!
🧊 急速冷凍保鮮,保留原始鮮味與營養!
🍽️ 適合熱炒、川燙、紅燒等多種料理方式,簡單處理即可上桌!
📦 家庭或餐廳皆適合!
🍳【簡單美味料理推薦】:
🔹 1. 鳳螺:
食材:鳳螺、蒜末、辣椒、九層塔、鹽、米酒
作法:
鳳螺先沖洗乾淨(可提前浸泡鹽水30分鐘提鮮)。
熱鍋下油,加入蒜末與辣椒炒香。
加入鳳螺快炒,淋上米酒蓋鍋悶煮約3-5分鐘。
起鍋前加入九層塔拌炒,鹽調味即可!
🔹 2. 椒鹽鳳螺:
食材:鳳螺、蔥、蒜、辣椒、胡椒鹽
作法:鳳螺川燙約5分鐘撈起備用。
鍋中熱油,炒香蔥蒜辣椒,倒入鳳螺拌炒。
撒上胡椒鹽調味,即可上桌!
🔹 3. 清燙吃原味:
作法簡單:煮滾一鍋水,加入少許薑片與米酒。
鳳螺下鍋煮約5-7分鐘撈起。
沾醬油膏、哇沙比或五味醬享用,最能吃出鮮甜原味!
📌 保存方式:
❄️ 冷凍保存:-18°C以下可保存 12個月
📆 收到後建議盡快食用,享用最佳鮮度!
💡小提醒:
鳳螺食用時建議用牙籤取肉,避免直接咬殼。
若需大宗訂購、餐廳供貨歡迎聊聊洽詢!