澎湖 藍瓜石斑魚下巴(盒裝1公斤) 石斑魚界的愛馬仕
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- 商品描述
- 常見問題
【澎湖藍瓜石斑魚下巴】鮮甜彈嫩・海味濃郁・珍稀魚肉部位
來自澎湖純淨海域，特選藍瓜石斑魚下巴部位，肉質鮮嫩細膩，脂香豐富，是石斑魚中最滋味的珍稀部位之一。
口感滑嫩且富含膠質，吃得到大海的鮮甜與自然甘美。
澎湖純淨海域鮮捕，品質保證
下巴肉質細嫩，富含膠質與鮮甜脂香
適合多種料理方式，簡單調味即可鮮美上桌
冷凍包裝，鎖住鮮味，方便保存與料理
澎湖海味的精華就在這一口，輕鬆享受頂級石斑魚的絕妙滋味！
🍴推薦料理方式
1. 【清蒸藍瓜石斑魚下巴】
將解凍後的石斑下巴洗淨放盤，撒上薑絲、蔥段與少許鹽。
蒸約8-10分鐘，保持魚肉的鮮嫩與原味。
出鍋淋上熱油與醬油增香，即成一道鮮甜滑嫩的海鮮佳餚。
２. 【蔥燒石斑下巴】
下巴煎香後加入蔥段、薑片爆香，再倒入醬油、米酒與少許糖調味燒煮。
滷煮至湯汁濃稠，魚肉入味，口感鮮美滑嫩。
３.【石斑魚下巴湯品】
將下巴與薑片、蔥段和少量鹽煮成清湯。
湯頭鮮甜，膠質豐富，適合養生補身，滋味溫潤。
💡冷凍水產正確解凍的方法
冷藏解凍：將魚從冷凍庫取出，放入冷藏室，靜置約半天，讓其慢慢解凍。
流水解凍：冷水沖洗，約10-15分鐘即可解凍。
保存方式：本商品採冷凍配送，收到商品後請立即冷凍保存(零下18°C)
有效日期：請參考包裝
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