台南鹹水虱目魚皮.虱目魚柳 蛋白營養首選
商品貨號：P00000000024f5S
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- 商品描述
- 常見問題
- 顧客評價
虱目魚皮 🐟✨
富含膠質的海味珍品，滑嫩Q彈又營養！
嚴選台南虱目魚的新鮮魚皮，經專業去鱗與清洗處理，不但無腥味，還保留魚皮自然的膠質與油脂香氣。燙煮後滑嫩Q彈，適合涼拌、煮湯、煮粥，是老少皆宜的養顏聖品、低脂料理首選！
✅ 高膠質、低脂肪｜養生不油膩
✅ 無腥處理｜處理乾淨、風味佳
✅ 冷熱皆宜｜涼拌、煮湯皆美味
✅ 來自台灣海域的安心食材
🎁 適合健身族、長輩、女性保養、減醣飲食愛好者
🛒 冷凍包裝・快速料理・健康便利
🍴推薦料理方式
1.【涼拌魚皮】
魚皮解凍後汆燙（熱水煮約30秒～1分鐘），冷水沖涼，切段備用
加入薑絲、蒜末、蔥花、醋、香油、醬油拌勻，最後加入小黃瓜絲或洋蔥絲即可上桌
2.【魚皮湯】
魚皮解凍後稍微汆燙，用柴魚或薑絲煮湯，加入魚皮、薑絲、少許米酒與鹽調味
起鍋前灑上芹菜末或胡椒提味，也可加入蛤蜊、豆腐、蔬菜變化風味
3.【煮粥/蒸蛋】
將魚皮剪段加入白粥中一起熬煮，風味濃郁
切碎與蒸蛋混合，滑嫩口感大加分！
虱目魚柳 🐟✨
去刺純肉、細緻鮮甜，台灣海味最安心！
嚴選台南現撈虱目魚，手工去刺去皮後切成魚柳，保留虱目魚肉的細嫩與鮮甜，無土味、無腥味，營養豐富，高蛋白、低脂肪，是家常餐桌、寶寶副食品、健身餐的理想食材！
✅ 純魚肉無刺｜安心給小孩與長輩食用
✅ 口感細嫩｜煎、煮、炒、炸都美味
✅ 富含DHA與Omega-3｜養腦又護心
✅ 台灣在地養殖｜產地直送最新鮮
🎁 冷凍真空包裝・保留海味原汁原味
🍴推薦料理方式
1.【煎魚柳】
魚柳解凍後，用紙巾擦乾水分，撒少許鹽或胡椒醃3分鐘
熱鍋加油，小火煎至雙面金黃即可
📌 小撇步：可沾粉再煎，外酥內嫩不易碎
2.【魚粥】
魚柳切細段，加入白粥中小火慢熬，可搭配芹菜末、蔥花提味
3.【酥炸魚柳】
魚柳切成適當大小，裹上地瓜粉或麵包粉，油炸至金黃酥脆
可搭配塔塔醬、番茄醬或椒鹽
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